Jelang Iduladha, Juleha Riau Perkuat Kompetensi Penyembelih Halal Dukung Program BPJPH

BERMADAH.CO.ID, PEKANBARU - Menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, semangat meningkatkan kualitas penyembelihan hewan halal kembali digaungkan oleh Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Juru Sembelih Halal (Juleha) Riau. Melalui pelatihan penyembelihan halal yang digelar serentak di dua lokasi, Ahad (17/5/2026), Juleha menegaskan pentingnya peran juru sembelih dalam mendukung suksesnya program Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Pelatihan tersebut berlangsung di Markaz Sunnah Nusantara Al Hijrah, Jalan Kayu Putih, Panam, dan kawasan wisata Alam Mayang, Pekanbaru.
Antusiasme masyarakat terlihat tinggi dengan total peserta mencapai ratusan orang. Sekitar 90 peserta mengikuti pelatihan di Panam, sementara 85 peserta lainnya mengikuti kegiatan di Alam Mayang.

Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen Juleha Riau dalam memastikan proses penyembelihan hewan dilakukan secara profesional, higienis, sesuai syariat Islam, sekaligus memperhatikan aspek kesejahteraan hewan (animal welfare).

Dalam sesi materi fiqih kurban, Ustaz Delisman Ibrahim menegaskan bahwa penyembelihan hewan tidak bisa dilakukan sembarangan. Menurutnya, syariat Islam telah mengatur secara rinci tata cara penyembelihan agar menghasilkan daging yang halal dan baik untuk dikonsumsi masyarakat.
“Penyembelih harus memenuhi syarat, seperti beragama Islam, baligh, dan berakal. Selain itu wajib membaca basmalah serta memotong saluran pernapasan, kerongkongan, dan dua urat nadi di leher secara sempurna,” jelasnya di hadapan peserta.

Tak hanya teori, peserta juga dibekali praktik langsung mengenai teknik penyembelihan yang benar. Materi manajemen kurban dan teknik teknis penyembelihan disampaikan oleh pengurus DPW Juleha Riau, mulai dari cara menajamkan pisau hingga teknik penyembelihan yang cepat dan tidak menyiksa hewan.
Ketua DPW Juleha Riau Surya Ananda melalui BPU Juleha Riau, Bardi Baldi, mengatakan mayoritas peserta selama ini masih mengalami kendala dalam teknik menyembelih dan penggunaan pisau.

“Keluhan peserta rata-rata terkait teknik menyembelih dan pisau yang digunakan. Karena itu kami berikan pemahaman dan praktik langsung. Alhamdulillah, setelah praktik memotong seekor kambing, peserta memahami bagaimana menyembelih sesuai syariat, cukup dengan satu tarikan napas agar tidak menyiksa hewan,” ujarnya.

Sementara itu, Penasehat DPW Juleha Riau, Riyono Gede Trisoko, menyebut pelatihan tersebut terus mendapat sambutan positif dari masyarakat, bahkan diikuti peserta dari luar Kota Pekanbaru seperti Kabupaten Bengkalis.

“Alhamdulillah, ini pelatihan kelima yang dilaksanakan di Alam Mayang dan antusias peserta terus meningkat setiap tahun. Ini menunjukkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya penyembelihan halal semakin baik,” katanya.

Menurut Riyono, keberadaan Juleha bukan sekadar mengajarkan teknik menyembelih, tetapi juga membangun adab, kesalehan, dan ketakwaan masyarakat dalam menjalankan syariat Islam.

“Melalui Juleha ini tumbuh frekuensi kesalehan dan ketakwaan masyarakat. Karena hewan yang disembelih bukan hanya halal secara syariat, tetapi juga memiliki nilai spiritual,” tambahnya.

Ia juga menegaskan, saat ini Juleha bersama BPJPH terus melakukan sosialisasi tata cara penyembelihan halal, tidak hanya menjelang Idul Adha tetapi juga kepada Rumah Potong Hewan (RPH) di Pekanbaru. Upaya ini dilakukan agar masyarakat semakin nyaman dan yakin dalam mengonsumsi daging yang benar-benar diproses sesuai ketentuan halal.(***)

Berita Terkait

• Rangkaian Kegiatan HUT PKNS Provinsi Riau Ke-270
• 2 Pengurus Satu Atlet NPC Riau, ikuti Vaksin Kedua di Alam Mayang0
• Tiga Atlet dan Dua Pengurus NPC Riau, Ikuti Wisata Vaksin0
• Antisipasi Penyebaran Covid-19, Forum RT/RW Bersama Alam Mayang Gelar Pertemuan2
• Alam Mayang Beri Bekal Ramadan Untuk Pengunjung dan Karyawan0
• Yonko Paskhas 462 Pekanbaru Beri Gelar Warga Kehormatan0
• Pekanbaru Tourism Award, Taman Rekreasi Alam Mayang Raih Dua Penghargaan0
• KPPS Kelurahan Tangkerang Timur Dilantik0
• Festival Of Light Pekanbaru, Keindahan Pesona Taman Lampion0
• HUT PKNS Riau, Sajikan Pagelaran Ketoprak dan 20 Nasi Tumpeng0

Berita Populer

• DR Karmila Sari Dorong Pengembangan SMAN Olahraga Riau
• Penanggulangan Karhutla di Wilayah Koramil 02/Sungai Apit, Jumat 8 November
• Luncurkan Implementasi Layanan Elektronik se-Bali,Menteri AHY:BPN Siap Layani Masyarakat MakinCepat
• Penangkapan Jaringan Internasional Narkoba di Riau, Empat Tersangka Ditangkap
• Bangun Literasi Masyarakat Lewat Program Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial
• Festival Pilkada Riau 2024
• 382 Personil Polri Diterjunkan untuk Pengamanan TPS Pilkada di Kabupaten Pelalawan
• Wisuda Unisi 2024, Momen Keberhasilan dan Harapan Baru bagi Lulusan
• Perubahan Tradisi Perkawinan Suku Petalangan di Desa Palas, Kecamatan Pangkalan Kuras, Pelalawan
• Rombongan Kajati Riau Monev di Kejari Pelalawan